夏も終わりかな。

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俳句：「夏の海　想い出のせて　ゆらり旅」
解説：今年も夏休みの出来事がまたひとつ想い出となって
過ぎて行く。その想い出がまた人を成長させる。
（想い出＝海、人の成長＝旅）


ここ最近、秋の風を感じる。セミの声も秋の風に包まれて
なんだかトーンが小さくなったような気がする。

我が家でも新さんまを食べる時が来た。
主人が小さい頃から通っていた１軒の小さなスーパーは、
昔ながらの八百屋さんで、店長さんが元気な声を上げて野
菜や魚、肉、お惣菜などを売っている。朝１０時からの開
店だが１０分前にお客さんはやってくる。道路にはたくさ
んの自転車。駐車場はいっぱい。
「◯◯さん、おはよう。今日は早いね〜！さんまが新しい
よ。９９円！」と言いながら一番美味しそうな秋刀魚を探
してくれる。野菜は野菜ソムリエの資格を持つお兄さんが
一番甘みのある野菜を探してくれる。店長さんが休憩に入
ってて不在の時は、常連のお客さんが季節の野菜を教えて
くれたり、刺身の保存の仕方とかを教えてくれたりもする。
迷っていると店長さんが今晩のおかずプランを考えてくれ
たりもするのだ。
他のスーパーにはないコミュニケーションが行き交う活気
のある雰囲気が好きだし、値段も安いし、品物も大きい。
わたしと旦那さんはこの店の野菜や魚が大好きである。
お昼に買うお惣菜のフライやコロッケも八百屋さんの野菜
をそのまま使ってるので大きくて美味しいし、６０円くら
いで買える。

昨夜は秋刀魚を焼いて、枝豆ときのこの炊き込みご飯を作
り、今年最初の秋をまた迎えました。

広告を作ってみよう！

北海道旅行からまだ感動が冷めやらぬワタクシは気がついたらこんなものを作っていました。


「もう秋だというのに、父さんの頭は「春」なわけで・・・」
　　　　　↑キャッチコピー

美瑛の広告に、使ってくれないかな〜。んなわけ、ないか。

富良野メロン〜♪

北海道で買った富良野メロンが食べごろを迎えた。
オレンジの果肉たっぷりで甘くて品のいいお味！
農園のオーナーが厳選した鰹節を肥料のひとつに
加えて育てるこだわりのあるメロン。

オーナーさんから直筆の手紙とラベンダーが添えられて
来たので、感想を書いてお返事したいと思います♪


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北海道旅行3日目〜トマムそして札幌編〜

トマム泊の朝、やはり雨天のため、雲海は観れず。。。。
雨がやんでホテルの窓から雲海を見上げることはできた。まあ、いいだろう。
そして朝食。あまりに広い敷地のため、和食レストランが一番近いのだが、
５０分待ちとのことで私だけ並んで旦那さんは他のレストランに行ってみる。
しかし、５０分どころか１０分待っただけで入れてしまった。なんのこっちゃ。
汗だくで旦那さんが戻って来て、「もうひとつのレストランは確かに空いてる
が歩いて１５分もかかるところにあったよ。
往復３０分歩いたから汗かいちゃうし、一気にお腹が空いたよ〜」とくたびれ
ていました。
そんなだから和食レストランに集中してしまうのだ。でも、回転早かったけどね。
ここで食べたご飯、結構美味しかったな。特にじゃがいもはすごく甘い！

午前１０時チェックアウト！
雨は完全にやんでいた。札幌も曇りだそうだ。
夕張の方に向かうと夕張メロン農家が見える。そして牧場、牧のロールが転がる
広い畑と丘。この景色がいいよね〜と旦那さんも楽しそうに運転している。
高速で順調に進み、２時間半で札幌に到着。

かつてOL時代の同期だった友人と旦那さんの家におじゃまする。
突然の訪問だったにも関わらず、美味しそうな手料理がたくさん！
☆真鯛とひらめのカルパッチョサラダ
☆茹でたてトウモロコシ
☆友人の育てたハーブを混ぜたチーズクラッカー
☆ジンギスカン（アスパラ、茄子、肉、カボチャなどなど！！！）










前に札幌にいた学生時代の友人に北海道のアスパラとトウモロコシは是非ご賞味あれと
聞いていたので富良野と美瑛で期待していたのだけど食べる機会がなくあきらめていたら
Sちゃんちで食べれるとは！しかも初ジンギスカン！焼きたてのアスパラはすごく美味しい
し、茹でたてのトウモロコシもすごく甘かった〜☆
懐かしいOL時代の話をしたり、旦那さんと話したり、わたしの旦那さんも楽しそうだった。
デザートに夕張メロンと美味しいコーヒーをいただいた。
Sちゃんと旦那さんはとても仲良い夫婦であったかくて二人でごはんの準備をしていた。
とても微笑ましかった☆


あっという間に楽しい時間は過ぎて行った。
おみやげにsちゃんが作ったラベンダー入りのうさぎのマスコットをプレゼント
にいただいた。ありがとう！手に握りしめながら帰りました☆
大切に飾っておりますよ〜♪


一番左の水色チェックのうさちゃんとハートをいただきました〜！かわいいでしょ♪
(Sちゃん、写真拝借してしまってごめんなさい！オールスター、可愛かったんで。）

千歳空港のレンタカーで車を返し（ありがとう！ここちよい車でした）、
午後７時５分、千歳空港から羽田へ向かって帰りました。
そうそう、帰ってる途中で飛行機から夕空に包まれた雲海が見えました。
トマムでは残念だったけど、飛行機で大迫力の雲海が観れたのだから！

楽しかった北海道旅行。今度はsちゃんおすすめの積丹半島や知床半島にも
行ってみたいな。

北海道旅行2日目〜富良野そしてトマム編〜

２日目の午後６時、富良野で夕食を終えて今日の宿泊先であるトマムへ向かう。
富良野駅から車で５分くらいすると、山部メロン街道というところを走る。
名前のごとく、道路の両端には富良野メロンの看板とショップが立ち並ぶ。
あまりにも沢山ありすぎて迷うよねと言いながら車を走らせること、２０分。
南富良野に入ると、ナビに樹海中、樹海小、樹海温泉と印がでてくる！！！
樹海中学校というのがあるらしい。というか、あった。



そして更に走らせること５０分。幾寅交差点というところに入る。ここを曲がってトマムへ。
幾寅交差点のそばにある幾寅駅という駅は、映画「鉄道員」で使われたロケ地らしい。
車を走らせるがどんどん山奥に進むため、途中、ラジオも聴こえなくなり、携帯の電波も入らず。
霧も出て来てなんか暗くてあやしい夜道に。。。。
不安が募る中、１時間半かけてトマム到着。
３７階建てのリゾートタワー。霧に包まれてホーンテッドマンションみたいに怪しかった。
しかしすごい広いホテル。ゴルフ場、アスレチック、テニスコート、スキー場といった施設が
この敷地内にある。子連れのファミリーがほとんどで札幌から遊びに来ているようだった。
札幌に住んでいる友人に電話して翌日札幌に遊びに行く事を伝える。ホテルのイベントである
雲海テラス、翌日は雨天で可能性が低いそうだ。う〜む。

北海道旅行2日目〜美瑛そして富良野編〜

「朝食ご用意してまあ〜す」と言うペンションオーナーの奥様のアナウンスで
起床。朝食はやさしい家庭の味がする和食。オーブンで焼き上げたじゃがいも
はホクホクで甘い味がしてとても美味しかった。これがきっかけで我が家でも
北海道産のキタアカリや男爵はホイル焼きでシンプルに食べるようになった。

午前９時３０分チェックアウト。
ペンションの後ろには旭岳や十勝岳が広がっていた。ありがとう！麦！
車で２分、丘を上ると牧のロールがたくさんあった。トラクターのタイヤの跡
がきれいに残っている。奥には緑の畑がぐ〜んと広がっていた。


丘、丘、丘、辺り一面、緑の丘やロールの牧が広がる畑が広がっていて、その
真ん中を走っている感じ。窓を開けるとここちいい風が舞い込んでくる。
車を走らせること１０分。
これまたのどかで広大な景色がパノラマ化する「新栄の丘」に到着。
まだ朝が早いこともあり、観光客はあまり来ていなくてここでしばらくボーっと
過ごすことにした。牧場のアイスクリームを食べながら。
牧のロールで作った女の子と男の子がわたしたちを迎えてくれた。




いろんな丘を車でぐるぐる走ったあと、旦那さんがもういちどキタアカリのコロッケを食べたいと
言うのでまたまた美瑛の農協に行って熱々のコロッケを食べた。
そして、富良野へ。

「北の国から」でおなじみの富良野。美瑛とはちょっと違っていて畑が広がるところどころに
「富良野メロン」の旗や看板が目に入る。ラベンダーが咲いていたりするのでラベンダーアイス
が売られていたりするのだが、半分にカットした富良野メロンの上にラベンダー風味のソフトク
リームが盛られているのはちょっと驚き。B級グルメ？
出発前に目をつけていたメロン専用農家である「寺坂農園」へ行く。
このお店は富良野でもトップクラスに入るメロン農家だそうで若いお父さんとお母さんと小学生
の男の子が切り盛りしている。メロンの中身は夕張メロンみたいなオレンジの果肉で、早速、
試食させてもらった。冷えていてものすごく甘くて美味しかったので、２個即買いしてしまった。
夕張メロンは取ると直ぐに熟れてしまうそうだが富良野メロンは食べごろまで２週間かかるとのこ
と。この４日後に自宅に送られて来た。ラベンダーのポプリも一緒に。そしてその２日後に店主
から直筆で御礼のハガキが届いた。すごく丁寧。なんか嬉しかった！早く食べて感想を伝えたい。

そして、車を走らせて１０分。
ラベンダー畑で有名な「富田ファームイースト」へ。
残念ながらラベンダーの見頃は７月ということで、
ほんの少しだけしか咲いていなかったわけで。
気持ちだけ写真に。。。
しかし、やたらとラベンダーアイスクリームが多い
なと気になってくるわけで。
結構、子供が食べてたけどわたしたちはついていけ
なかったわけで。
しばらくわたしは主人を「純」と呼び、吾郎さんのマネ
をしたり、純になりきったり、「ひとり北の国から」を
堪能した。そのうちに、影響受けた主人が吾郎さんを演じ
るようになる。結構、うまい。ちと、悔しい。


そして、更に車を走らせて１０分。
いろんな花が楽しめるもうひとつの「富田ファーム本家」へ。
こちらでは花壇の中に立派に咲いたラベンダーが広がってい
たので写真に。


他にも色とりどりの花が咲いていて、手入れをしているお母様
たちを写真に。なかなか楽しそうにしていらっしゃってなんか
微笑ましかった。結構、みんなこの光景を撮影していました。


でも、富良野って、美瑛と違ってあんまり観るところがないみたい。
夜空の星はすごいんだろうな〜。空気もいいし、毎日、毎日、プラ
ネタリウムを独り占めできて富良野の人たちがすごく羨ましい☆☆
そんなことを思っていると、主人のパワーが消耗・・・腹時計が鳴る。
主人がお腹が空いたというのでレストランを探してみたけどなかなか
これというところがないのでチーズ工房に行く事にした。
体験型の工房でアイスクリームやチーズ、パンなどを作ることができ
るそうで、家族連れでいっぱい賑わっていた。親子で体験は面白そう
だな。チーズの製造工程をちょっと見ながら、釜で焼くピザを食べる。
ホールで頼むと直径２８センチで１４００円。その辺のピザ屋より安
くてしかも焼きたてで美味しい。わたしはお腹がまだ空いてなかった
ので旦那さんのをちょっと味見。試食のカマンベールも美味♪でも、
買わなかった。その日も気温が上昇してたし、夏場だから心配で。

だんだんと雲行きがあやしくなり。。。。
通り雨！局地的な通り雨を体験。ある道路から先は晴れてたりする。
今日の宿泊先が富良野から１時間半の山奥にあったため、そろそろ
夕飯を食べなければいけない時間となり、北海道に来たからには寿司
を食べたいと旦那さんの希望で富良野で寿司を食べることにした。
小樽じゃなくて富良野で寿司。ネタが大きい！こぼれるようなウニ！
シャリも大きい！なんだ？なんだ？このボリューム。と思っていたら
お相撲さんがよく来る店だった。でも、新鮮で美味しかったです♪
わたしは海鮮ちらし丼、旦那さんは上にぎり、ふたりで軍艦を食す。
お腹ふくらむ。。。。助けて！



To be continude.......

北海道旅行１日目〜美瑛編〜

午前９時２０分旭川空港到着。
トヨタレンタカーでヴィッツを借りて美瑛へ出発。
先ずは腹ごしらえに「農協JA美瑛」の直売所で、キタアカリのコロッケを食す。
その場で揚げてくれるので、ホクホクでサクサクで超美味である！
さすがは農協！野菜も美味！野菜の試食でつまみ食い。ほほほ。


この日の気温３０℃、晴天。めちゃくちゃ暑いじゃないか！北海道。
旦那さんもわたしも日焼けしちゃいましたよ。
マイルドセブンの丘、セブンスターの木、親子の木、ぜぶらの丘へ行く。
マイルドセブンの丘は、タバコのパッケージにも使用されたことで有名だそうで、
そこで旦那さんはタバコをくわえたような格好でポーズ。「マイルドセブンの男
」というテーマで写真を撮った。結構ふざけた写真である。



お昼は美瑛駅でランチ。「おきらく亭」という可愛らしいログハウスの
小さなレストランでボリューム満点のポトフをいただく。
キャベツ、かぶ、大きなふき、玉ねぎ、柔らかい鳥手羽などなど優しい
味付けでペロッと食べてしまった。前菜のサラダ、ライス、スープが付
いてこのボリュームで１０００円はかなりリーズナブル！おすすめです。





四季彩の丘へ行く。
きれいな花がたくさん咲いていて緑が広がっていて、黄色いや白い蝶々が
楽しそうに飛んでいて、まるで春のような光景が広がっていた。
しかし、暑いね〜。。。。

夕日を見ようと千代田ファームという牧場にある展望台へ。
しかし、展望台へ行く途中で旦那さんの服に１匹のハチが。
不覚にもわたしがおもいっきりブンッ！と叩いて追っ払おう
としたら、逆上されて、旦那さんとわたしは「ギャー」と
叫びながらタオルをぶんぶん振って逃げ帰ってきてしまった。
駐車場まで追いかけて来て、いつのまにか奴らは３匹になって
いた。チンピラのようなハチに絡まれて命からがらでした。
飛んだハチ公物語だ。。。

５時３０分、四季彩の丘のそばにあるペンション「麦」に
チェックイン。オーナーの奥様にあたたかく迎えられ、とても
すてきなペンションだった。わたしたちの部屋は「夢」という
名前のついた部屋で、窓を開けると四季彩の丘の花畑が見える
ところだった。お風呂も広くて、夕食はオーナーが丹誠込めて
作ったホワイトソースのポテトグラタンや地元の野菜を使った
料理が出て来て、デザートに富良野メロンが出た。とっても
美味しかった！夜はとても静かで快眠でした。
ペンションの窓から眺めた四季彩の丘の写真。


オーナーさんのお料理とお部屋。

おとうさんたちの菜園２００９

旦那さんのお父さんから庭で採れたゴーヤをいただいた。
遊びに出かけた時に庭を見せてもらい、たくさんのゴーヤ
が吊るさがっていて今年は大きく実っていました。
去年は小さいチビちゃんだったけど、それはそれでよかった
んだよね！今年は大きく成長。まるで人間のコドモのようで
す。
クックパッドにゴーヤの漬け物の作り方が載っていたので、
トライ。ゴーヤを１分半ほど煮て、つけ汁（麺つゆ、醤油、
すりおろしニンニク、七味、お酢）で漬け込み、冷蔵庫で
半日冷やすと、よ〜く染み込んでごはんが進む！進む！
簡単なのでまたまた作ろうと思ってる。

久しぶりに実家に帰ったら、今度は父が長茄子を作ってい
た。春に小さな畑を借りていろんな野菜を作っている父。
母が味噌たれを作って炒めた長なすはこれまたごはんが進む
進む！

ふたりの父たちの菜園。２００９。
来年は、またまた楽しみである！

実家から車で１５分のところにあるレストランチャペル。
週末はウェディング会場に変身する。緑に囲まれた美術館
のような建物で３年前にオープンした。
一度、わたしたちを連れて行きたいと父と母が言うので妹と
甥っ子と一緒にランチを食べに行った。
いつもうどんとかそばとかトーストパンとか超簡単に済ませて
しまう昼ご飯だけど、久しぶりに美味しいランチで幸せでした。
ちなみに５歳の甥っ子は大人のコースを全部完食した。
慣れないフォークとナイフを使って。。。５歳でテーブルマナー
ってちょっと生意気だね〜。でも、ごはん食べて眠くなってしま
うところはやっぱりコドモでかわいいんだよね。